6-La question des fortifications
Soultz est élevé au rang de ville en 1346
Le 19 février 1346, puis de nouveau le 26 août 1346, l’Empereur Ludwig de Bavière autorise Heinrich III de Fleckenstein à transférer d'autorité, au nom de l'Empire, les habitants du village de Soultz dans une nouvelle ville lui appartenant exclusivement, et accorde aux bourgeois de cette ville nouvelle le droit de construire celle-ci comme ils l'entendent à l'intérieur du fossé entourant le château de Soultz et de la fortifier de fossés et autres fortifications.
La ville a-t-elle été fortifiée ?
Les uns estiment que ni Heinrich III, ni les bourgeois, trop peu nombreux, n’ont eu les moyens pour mettre en chantier les fortifications. Jean-Laurent Vonau, pour sa part, esquisse dans son livre un plan de la ville en 1346 avec des portes est, ouest et sud. Le bureau d’études chargé du PLU s’est, lui, demandé si les tronçons de murs derrière les maisons de la rue du docteur Deutsch et le long du Seltzbach n’étaient pas des éléments survivants de l’enceinte urbaine. Et quid du morceau de mur dans la cour de la mairie ?
Quoi qu’il en soit, la porte Est a bien existé, comme le montre le dessin ci-contre.